ENTRANTES FRÍOS
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Espárragos blancos con mayonesa8,00€
Ensalada de tomate con ventresca de bonito y anchoas de Santoña en aceite de oliva12,50€
Ensalada mixta7,50€
Ensaladilla rusa7,50€
Ensalada de pimientos asados con átún10,00€
Tostas variadas: Jamón Ibérico, Salmón ahumado, Bacon con queso5,50€
Surtido de Ibéricos18,00€
Queso curado de Picón en aceite11,00€
Boquerones en vinagre con aceitunas9,50€
ENTRANTES CALIENTES
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Revuelto de ajetes y Gambas11,00€
Provolone a la plancha con crujientes de bacon6,00€
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao9,50€
Huevos rotos con patatas y jamón ibérico11,50€
Chopitos fritos a la andaluza12,00€
Croquetas de jamón8,00€
Lacón a la gallega9,50€
Calamares a la romana12,00€
Callos a la madrileña9,50€
Huevos revueltos con morcilla de Burgos8,50€
Sepia a la plancha con ali oli12,00€
CARNES Y GUISOS
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Entrecot de ternera con salsa de Roquefort15,00€
Rabo de toro estofado (puntualmente) 14,00€
Chuletitas de cordero lechal a la plancha18,00€
Solomillo de ternera al gusto19,00€
Chuletón de buey a la plancha (500gr)18,00€
Paletilla de cordero lechal asada (por encargo)21,00€
Filete de ternera a la plancha con patatas9,50€
Escalope de ternera con patatas10,00€
Filete de pollo a plancha con ali oli9,00€
PESCADOS
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Filete de emperador a la plancha14,00€
Rodaja de merluza fresca a la romana 16,00€
Lubina o Dorada al horno (por encargo)15,00€
Chipirones en su tinta con arroz11,50€
Cazón fresco en adobo9,50€
COMBOS
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COMBO PARA 2
Fuente de huevos rotos con papas y huevos rotos
Chuletón de buey(500gr)
Ensalada
Botella de Rioja joven52€ (26€/persona)
COMBO PARA 4
Revuelto de ajetes y gambas
Surtido de Ibéricos
Chopitos fritos a la andaluza
Entrecot de ternera trinchado (500gr)
18 Chuletitas de lechal
Fuente de patatas
Ensalada mixta
Botella Rioja Crianza Lan100€ (25€/persona)
ARROZ PARA 2
Arroz con bogavante
Fuente de ensalada
Botella de Albariño Leyra Reyero60€ (30€/persona)
COMBO PARA 2
Surtido de Ibéricos
Entrecot de ternera (500gr) trinchado
Fuente de patatas
Ensalada
Botella Rioja Crianza58€ (29€/persona)
FRITURA PARA 2
Fritura andaluza variada
Surtido de Ibéricos
Ensalada de la casa
Botella Blanco Rueda52€ (26€/persona)
PARRILLADA PARA 2
Parrillada de carnes variadas
Fuente de ensalada
Patatas fritas
Botella Rioja joven48€ (24€/persona)
TOSTAS + CHULETITAS
Dos tostas de jamón ibérico
Docena de chuletitas de lechal
Patatas fritas
Ensalada
Botella Rioja joven54€ (27€/persona)
COMBOS POR ENCARGO
COCHINILLO PARA 4
Cochinillo asado al estilo Segovia
Ensalada
Fuente de patatas
Rioja joven100€ (25€/persona)